順次、出荷します

珍しいほど寒さが続いている。

外は相変わらず寒いが、ハウスの中は晴れならば30℃。

着実な生長をしている植物は見ているだけで心地が良い。

3月に入れば野菜市場は活気が出て、溢れんばかりの量が出回る。

日々の気象条件は違う為、温度、湿度、日射量、その他数値化できない無数の事柄があり、

言い換えれば同じ野菜は2度と作れないとも言える。

ちなみに、小松菜品種「はまつづき」は柔らかさが特徴だと個人的に思います。

火を通すのは短時間で良いかと。