急に暖かくなると農家は困ります

気温が急激に暖かくなっている。
野菜の生育には適温があり、現在の気温は適正なものだと思う。
だが収穫までの期間が急に短くなると、出荷のタイミングは前倒しになる。
計画では1～2週間先に出荷できると思っていた野菜が、一気に大きくなったり、花が咲いたりする。
商品価値が下がる、あるいはゼロになることもある。

商品価値が下がりきるまでに現金化しなければ、労力が無駄になってしまうわけだ。
直売所はそういった商品の駆け込み寺になることもある。
同じ野菜が売り場に溢れ、価格は下げても売れないことも。

誰もそんな事態を望んではいないが、仕方のないことだと思う。
天気予報は2~3か月先まで正確に読めるわけではないからだ。
（読めていても正確な判断を人ができるかは怪しい）

植物工場では一定の環境を維持できる。
同じ品質、同じ成長スピード、細やかな栽培計画のコントロールもできる。
だが初期投資金額の大きさ、設備維持費の大きさと野菜の販売金額はイコールにならないのではないか。
（特に葉物野菜は。）
実際に倒産に追い込まれるケースも多いと聞く。

自然の力はコストゼロで使用可能であるが、コントロールはできない。