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みずな　現在は良い状態だ このみずなの品種は気に入っている。美しい見た目、葉も茎も太くなり過ぎない。サラダにも適していると思う。現在（令和8年3月中旬）、葉物野菜の価格は安い。気温が栽培に適しているので、野菜がすくすくと育つ。小松菜で言えば...

野菜の生育は順調 気温が急激に暖かくなっている。野菜の生育には適温があり、現在の気温は適正なものだと思う。だが収穫までの期間が急に短くなると、出荷のタイミングは前倒しになる。計画では1～2週間先に出荷できると思っていた野菜が、一気に大きくな...

給食用小松菜　納品完了まで心配が尽きない 野菜に限らず、商品にはお客様がいて成り立つ。せっかく育った野菜も買ってくれるお客様がいなければゴミになってしまう。長島インターファームは、学校給食とレストラン、そして直売所に納品している。 直売所...

びっしりと繁殖したアブラムシ　根絶は不可能かもしれない アブラムシに悩まされている。 正確には令和7年が最も被害を受けた。 考えられるすべての対策を行い、（今になって考えればすべてではなかったが）効果が発揮されなかった時の絶望感は大きかった...

炭酸ガス発生装置 去年の12月からこの装置を使用している。 冬場の低温は野菜の生育を遅らせるだけでなく、水耕栽培の養液温度も10℃以下にする為、 野菜が必要な肥料を吸収できず品質が低下する。 養液温度を一定以上にするには設備投資費が高額であるが、...

ずいぶんと久しぶりになってしまった。 ChatGPTに言われるがまま、ブログをいじっていたら修復不可能になってしまった。 私のように基礎知識のない者が全て委ねてしまうと取り返しがつかなくなる。 ちなみにChatGPTには農業でも多くのアドバイスを求めてい...

小松菜　R7年10月20日　色のムラが出ている。 夏が終わって秋を通り過ぎて冬が来そうだ。 気温の変化が大きく、野菜の生育の変化に戸惑っている。 気温が低くなると養液温度も下がる為、植物の肥料吸収にも変化が出る。 夏は大量に養液を吸うが、冬は吸わ...

R7年１月１５日　ルッコラ ルッコラが順調に育っている。 この野菜は特定のお客様には大変好評で、無いとガッカリされる。 生で食べるとゴマの風味と特有の辛みが特徴で、個人的には火を通すと風味が損なわれると感じる。 水耕栽培では数多くの種類の野菜...

R7年1月15日　小松菜　順調に育つ 新年からも寒い日が続き、生育の遅れを心配していたが現在のところ順調である。 日中、晴天であるとTシャツにならないと汗が出るほどだが、 僅かでも曇ると上着を着ないと寒い。 夕方、日が沈むあたりから急激に温度が下...

R6年１２月１９日　冬の晴れはありがたい。 冬季の雨や曇天は植物の生長にとって致命的だ。 温度は上がらず、光合成も僅かしかできない。 ただでさえ日の出から日の入りまでが短い為、光合成する時間が短いのだ。 冬であっても晴天であればハウスを閉め切...