ホウレンソウ

ホウレンソウは本来涼しい環境を好む。

品種改良を重ねて耐暑性の品種も多くある。

今年は厳しい寒さが続いた為、現在でも直売所にホウレンソウが並んでいる。

暑くなるにつれて作物のおかれる環境は刻々と厳しくなる。

そんな中でいつまでホウレンソウが栽培できるのか、来年への指標としたい。