スーパーで販売しているサラダルッコラに近いものができている。
とても柔らかく収穫時に破れてしまうほど。
味はかなり辛みの抑えられたものになっている。
比較的栽培が容易とされているルッコラだが、これまでかなり苦戦してきた。
日照が強すぎると固くなるという記事があるが、
そこまでの影響があると思えない。
適切な肥料バランス、溶液中の病害菌の繁殖には気を配ったが、これもたまたまかもしれない。
全てがうまくいっている時、生育スピードは当たり前だが早い。
1週間～10日前に定植したものを抜く勢いだ。
味はマイルドで辛みを求める人は物足りなさを感じるかもしれない。
どの状態のルッコラを美味しく感じるかは異なると思うので、
現状がベストではないのだと思う。
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