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最も暑い時期が過ぎ、これから生育は順調になっていく（フレアベル）　9月中旬 まだまだ暑いが、気温は下がりつつある。 野菜の市場価格は最も暑い時期から１か月ほど経過したのち、最高値になるように見える。 最も暑い時、暑くなる前に育っていた野菜が...

チンゲンサイ　見事に穴あきになってしまった 農家にとって農薬散布は、決してやりたいものではない。 でも僅かでも気を抜くと蝶の幼虫やアブラムシが食べにやって来る。 目の前に御馳走があれば食べるのは当然で、彼らも過酷な生存競争を日々行っている。...

少しずつ重量が増えてきた 暑い時期、全ての葉物野菜の目方が軽くなる。 彼らの生育適温は15℃～25℃、 それが夏は40℃～50℃以上になる為、育つだけでも大したものだと思う。 そのような環境下でずっしりとした重さの野菜はできない。 チンゲンサイの場合、球...

まあまあ順調に生育している　小松菜 問題が起きていない時、なんとなくうまくいっている時は学びは少ない。 万事上手くいっている時は、ストレスなく、心穏やかに仕事ができるが、 たまたま運が良かっただけとも言える。 いついかなる時も良い品質の野菜...

順調な生育を見せる水菜 ９月に入ったが、まだまだ暑い。 肌にまとわりつく湿度、不快な日々が続くが野菜を眺めると解消される。 ８月は過去で一番、生産量が悪かった。 何とか９月に入ったところで、出荷体制が整いつつある。 ハダニの発生、原因不明な生...

チンゲンサイ、生長途中で丸みがない 今年の6月頃から良いチンゲンサイが生産できていない。 植えては捨てを繰り返し、収穫までたどり着けていない。 根が黒変し（恐らく壊死している）水分、養分を吸えない株は大きくならず硬くなり、 最終的には枯れてい...

一見、うまく育っているように見えるが リーフレタスが、暑い中でも何とか育っている。 柔らかいフレアベル、パリパリとした食感のフリルアイス、鮮やかなレッドリーフを育てている。 ある一定のサイズまでは緩やかに大きくなるが、その後急速に大きくなる...

小松菜の根　地上部が良い時は地下部が同様に良い 暑い日々が続いている。 野菜達がこの暑さを乗り切るには、根が重要になる。 健全な根は、長く細かく純白だ。 いかに良質な肥料があっても根が悪ければ吸収できない。 根も呼吸している為、水耕栽培では溶...

今年は遮光をせずに育てている 長野県のレタスが出来過ぎているようで、玉レタスの価格が安値が続いている。 農産物の価格は相場のように目まぐるしく変動する。 主に天候が関係しているが、病害虫の異常発生なども関係する。 日本はそもそも資源が無い為...

順調なルッコラ 植物は生育環境が適していない場合、 水耕栽培であれば、大きくならない、色が悪くなる、硬くなる、味が悪くなるなどの症状が出る。 自分で移動できないから仕方がない。 味が悪くなる、硬くなるなどの症状は、病害虫に抵抗していると聞い...