リーフレタス– category –

R6年11月11日　肉厚になりつつある 気温も下がり、適度な日照時間もある。 生長速度は鈍化したが、肉厚でみずみずしい野菜が育っている。 野菜たちにとっては今年のような酷暑は我々と同じく厳しいものであり、 なんとか生き残っただけでも大したことだと...

令和5年2月17日 厳冬期のリーフレタスは種まきから収穫までの期間が長い。 寒さは全ての野菜の生育を遅れさせるが、中でもリーフレタスは時間がかかる。 レタスの価格が冬季で上がるのはその為だ。 水耕栽培では溶液に根が浸かっているので、野菜はさぞか...

冬のフリルレタスは分厚い　R4.2.19 寒い時期のリーフレタスは収穫まで時間がかかる。 苗を植えてから2か月近くは必要かと。 長い日数をかけて大きくなる野菜はじっくりと生育する為、 葉が厚く味も甘味があると思う。 ちなみに野菜が花を咲かそうとする「...

肉厚でほんのりと甘い 現在、我々は3種類のリーフレタスを栽培している。 フリルレタス　パリパリとした食感の緑色。 サニーレタス　鮮やかな赤紫色のもの。 フレアベル　柔らかで緑色のもの。 冬、全ての野菜が肉厚になる中、フレアベルが最もそれを感じ...

鮮やかなサニー 寒さは色彩を鮮やかにし、 フレアベル 緑のリーフレタスは肉厚になる。 フリルレタス 寒い時期、サラダは敬遠されがちだが、見た目と味の濃さ、食べ応えは冬かもしれない。

彩り豊かなリーフレタス リーフレタスはレタスのように結球（丸くならない）もので、 数多くの品種がある。 葉の柔らかさ、色、味、違いがあり人の好みも様々だ。 生育速度も差があり、サニーレタスは収穫までとても日数がかかる。 緑の葉のリーフレタスに...