春の訪れと懸案事項　

苗はずっと暖かい環境下で育て、植えてからはボイラーで温めてきたが、

とう立ちを防ぐことができなかった。

燃料代の高騰でボイラーの設定温度が低かったのは否めない。

味、柔らかさなど、何も変わらないが見た目が悪いものは商品価値が下がってしまう。

出荷できるものは収穫するが、度合いの酷いものは廃棄になる。

農作物のロスは農家にとっては仕方がないとは言え、悲しいものだ。

当農場では子供食堂さんに引き取って頂いている。

こちらは捨てる罪悪感、廃棄にかかる労力を軽減できるし、

喜んでも頂ける。まさにｗin-ｗinだ。

子供食堂の運営に携わる皆様には頭が下がる。

私は助けてもらっている立場だ。