直売コーナーにて

現在、JAさんの直売所やマックスバリューさんの直売コーナーにて販売させてもらっている。

多くの農家さんが切磋琢磨しながら、品質や価格を競う。

正直な話をすると、いつも100点の野菜が出せる訳ではない。

70点～80点の自己評価の野菜も出す。

日々の農場運営コストを考えると芸術家のように気に入らない野菜を捨てる訳にもいかない。

農場運営の為には野菜を販売し続けなければならない。

就農して間もなく3年になる。

我々の野菜に対する信頼はこれから積み上げていかねばならないと思う。

がっかりされるのは辛いことだ。

できれば買って良かったと思って欲しい。