パセリ– category –

パセリ　R4.2.15 2月上旬～中旬にかけて少し暖かくなった為、生育が加速してきた。 栄養価はビタミン、ミネラルが豊富で、消化促進、整腸、美肌、貧血予防など。 私自身、パセリは料理の飾りだと思っていた。 苦みと歯ざわりが特有であることが原因だ。 だ...

パセリ　後ろはパクチー　R4.2.4 葉物野菜はある一定のサイズまではなかなか大きくならない。 その間はお客様にお届けする納期が決まっている場合は、気が気ではない。 特に冬季では種まきや植え付けのタイミングを誤ったり、 何らかの障害や病気になると...

栽培中のパセリ パセリは種まきから収穫まで、かなりの日数を要する。 種は発芽に光を欲し、弱酸性の環境を好む。 栄養価豊富でビタミン、ミネラルが豊富である。 個人的にはパセリとイタリアンパセリを比べると食べやすさはイタリアンパセリだと思う。 パ...